ABOUT
EQUALLY STORY
EQUALLYは2021年10月、六本木にある雑居ビルのBARの2階から始まりました。
当時その場所は夜にBARを営業していて、バーの営業時間外の日中にお店のスペースを間借りするスタイルからスタート致しました。
「ルパティシエタカギ」などでパティシエとして修行を積んだオーナーシェフ友納滉一はクレープの開発、提供に没頭し「パティシエがつくるクレープ店」というコンセプトのもと日々営業しお客様への認知を少しずつ広げ、六本木から表参道へと場所を移しました。
そして百貨店への催事出店、イベントへの出店を重ねながら実店舗への準備を進め、2024年5月15日に東京都世田谷区豪徳寺に初となる実店舗である「EQUALLY」を開店いたしました。
EQUALLYにて美味しいクレープだけでなく心ほどける時間、
EQUALLYが掲げるビジョンを発信していきます。
about us
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ー パティシエのつくるクレープ専門店 ー
EQUALLY
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" EQUALLY（イクアリー） = 等しく ”
『Evey day is an equally important day. 』
忙しなく過ぎていく1日も自分や大切な人と向き合う1日も
どちらも”等しく”大切な1日。
ただ、
1日1日と時間が何気なく日々過ぎ去っていく事も多くあります。
そんな日々の隙間にEQUALLYに来ていただいた
あなたに
「美味しかったな。楽しかったな。」と少しかもしれませんが
1日が終わるときに
今日はいい1日だったと思ってもらえる一部になりたい。
そんな大切な日々に寄り添うお店になりたいと
想い「EQUALLY」と名付ました。
commitment
お菓子作りの技術を一枚のクレープに
パティシエならではの生クリーム
パティシエならではの組み合わせ
選びねかれた最高品質の素材
